Len Fisher

Biografia

Len Fisher é um Membro do Departamento de Física da Universidade de Bristol, onde trabalha na aplicação da física a questões biomédicas e gastronómicas. É bem conhecido pela sua aplicação da ciência ao quotidiano, incluindo a física do ensopamento de biscoitos e a melhor forma de aplicar o molho a um jantar de Natal. Escreveu muitos artigos, assinando designadamente a coluna do Guardian sobre a ciência da culinária, apareceu em inúmeros programas de rádio e televisão, cobrindo temas tão diversos como o potencial de os «nano-robots» encherem a paisagem e o congelamento de água quente e fria em tigelas de água nas gaiolas dos pássaros. É autor da série radiofónica A Ciência do Faça-Você-Mesmo transmitida recentemente pela BBC Rádio 4. Len Fisher é casado e tem um filho e uma filha, ambos cientistas.